Fast food to jedzenie, które kojarzy się przede wszystkim z wysoką zawartością tłuszczów, soli i cukrów. Jednakże, kochający ten typ jedzenia ludzie, którzy chcą zadbać o swoje zdrowie, mogą sami przygotować przekąski, które będą smaczne, a jednocześnie zdrowsze.
W tym artykule przedstawimy kilka prostych przepisów na domowe wersje popularnych fast foodów, które pozwolą na zachowanie diety i zdrowego stylu życia.
Hamburgery
Hamburger jest symbolem fast foodów, ale w sklepach z żywnością fast food często zawiera zbyt dużo tłuszczu i soli. Dlatego warto samemu przygotować hamburgera, który będzie smaczny i jednocześnie zdrowszy.
Domowy hamburger
- Składniki:
- 500 g mięsa mielonego (najlepiej z indyka lub z piersi kurczaka)
- 1 cebula
- 1 jajko
- 1 łyżka musztardy
- 1 łyżeczka soli
- 1/2 łyżeczki pieprzu
- Sałata
- Pomidor
- Serek topiony
- Bułka do hamburgerów
Przygotowanie
- Cebulę drobno posiekaj i wymieszaj z mięsem mielonym, jajkiem, musztardą, solą i pieprzem.
- Uformuj z mięsa placki, które będą odpowiednio grube, aby nie przesuszyć się podczas smażenia.
- Smaż placki z mięsa z obu stron na oleju kokosowym lub oliwie z oliwek.
- Rozetnij bułkę na połowę i delikatnie podpiecz ją w piekarniku lub na patelni.
- Na dolnej części bułki umieść liście sałaty i plastry pomidora.
- Na wierzch połóż placki mięsne, serek topiony i górną część bułki.
Frytki
Frytki to kolejny popularny produkt w fast foodach, który zawiera zbyt dużo tłuszczu i soli. Jednakże, istnieją proste sposoby, aby przygotować smaczne i jednocześnie zdrowsze frytki w domu.
Frytki z piekarnika
- Składniki:
- Ziemniaki
- Sól
- Olej kokosowy lub oliwa z oliwek
Przygotowanie
- Ziemniaki obierz, pokrój na kawałki i umyj pod bieżącą wodą.
- Osusz ziemniaki ręcznikiem papierowym.
- W misce wymieszaj ziemniaki z solą i olejem kokos.
- Rozgrzej piekarnik do temperatury 200 stopni Celsjusza.
- Ułóż ziemniaki na blasze do pieczenia, upewnij się, że nie dotykają się wzajemnie, aby równomiernie się upiekły.
- Piecz frytki przez około 25-30 minut, aż zaczną się rumienić i będą chrupiące.
Kurczak zapiekany w płatkach kukurydzianych
Kurczak zapiekany w płatkach kukurydzianych to pyszna przekąska, która zwykle serwowana jest w fast foodach jako skrzydełka kurczaka. Jednakże, w domu możemy przygotować równie smaczne skrzydełka, ale jednocześnie o wiele zdrowsze.
Skrzydełka kurczaka w płatkach kukurydzianych
- Składniki:
- Skrzydełka kurczaka
- Płatki kukurydziane
- Mąka
- Jajko
- Sól
- Pieprz
Przygotowanie
- Skrzydełka kurczaka umyj i osusz.
- W misce wymieszaj płatki kukurydziane z mąką, solą i pieprzem.
- Jajko roztrzep i umieść w oddzielnej misce.
- Skrzydełka kurczaka obtaczaj kolejno w jajku, a następnie w mieszance płatków kukurydzianych z mąką.
- Ułóż skrzydełka na blasze do pieczenia.
- Piecz skrzydełka w piekarniku nagrzanym do temperatury 180 stopni Celsjusza przez około 30 minut, aż zaczną się rumienić.
Kanapki z jajkiem i awokado
Kanapki z jajkiem i awokado to zdrowa i smaczna przekąska, którą łatwo przygotować w domu.
Kanapka z jajkiem i awokado
- Składniki:
- Jajka
- Awokado
- Chleb pełnoziarnisty
- Sól
- Pieprz
- Sałata
Przygotowanie
- Jajka ugotuj na twardo, następnie obierz ze skorupek.
- Awokado przekrój na pół, wyjmij pestkę i wyjmij miąższ łyżeczką.
- Wymieszaj miąższ awokado z solą i pieprzem.
- Chleb pokrój na kromki i podpiecz w tosterze.
- Na każdej kromce chleba połóż liście sałaty, plaster jajka i łyżeczkę pasty z awokado.
- Przykryj drugą kromką chleba.
FAQ – Najczęściej zadawane pytania
- Czy zdrowe przekąski są smaczne? Tak, domowe wersje popularnych fast foodów są bardzo smaczne, a dodatkowo mają korzystny wpływ na nasze zdrowie.
- Jakie produkty warto wykorzystać do przygotowania zdrowych przekąsek? Warto wykorzystać produkty naturalne, takie jak warzywa, owoce, mięso drobiowe czy ryby. Dobrze jest także zastąpić tłuste składniki zdrowymi alternatywami, np. olejem kokosowym.
- Czy zdrowe przekąski są droższe od fast foodów? Niekoniecznie. Wiele składników, jakie wykorzystujemy w domowych przekąskach, można zakupić w przystępnej cenie. Dodatkowo, przygotowując jedzenie w domu, oszczędzamy na kosztach związanych z wyjściami do fast foodów.
- Czy zdrowe przekąski są trudne do przygotowania? Nie, większość przepisów na zdrowe przekąski jest bardzo prosta i łatwa do wykonania.
- Czy jedzenie zdrowych przekąsek to dobry sposób na zachowanie zdrowia? Tak, jedzenie zdrowych przekąsek to dobry sposób na zachowanie zdrowia i uniknięcie problemów związanych z nadwagą czy chorobami serca.
Podsumowanie
Przygotowanie zdrowych i smacznych przekąsek w domu to proste zadanie, które pozwala na uniknięcie jedzenia z fast foodów. Korzystając z prostych przepisów na domowe wersje popularnych fast foodów, można stworzyć dania, które są smaczne, ale jednocześnie bardziej korzystne dla zdrowia. Warto zwrócić uwagę na składniki, jakie wykorzystujemy w naszych przekąskach i zastąpić tłuste produkty zdrowszymi, bardziej naturalnymi składnikami.
