10 pomysłów na łatwe i pyszne przekąski dla gości

Jeśli planujesz przyjęcie lub spotkanie towarzyskie, to jednym z najważniejszych elementów jest odpowiednia przekąska. W dzisiejszym artykule przedstawimy Ci 10 łatwych i pysznych przepisów na przekąski, które z pewnością zachwycą Twoich gości.

1. Guacamole z chipsami tortilla

Składniki:

• 2 dojrzałe awokado
• 1/2 cebuli
• 1 ząbek czosnku
• 1/2 papryczki chilli
• 1 pomidor
• sok z 1 limonki
• sól, pieprz do smaku
• chipsy tortilla

Przygotowanie:

1. Awokado rozgnieć widelcem w misce.
2. Cebulę i czosnek drobno posiekaj i dodaj do awokado.
3. Papryczkę chilli drobno posiekaj i dodaj do masy.
4. Pomidora pokrój w małą kostkę i również dodaj.
5. Wymieszaj wszystko razem i dopraw solą, pieprzem oraz sokiem z limonki.
6. Podawaj z chipsami tortilla.

2. Sałatka z kurczakiem i winogronami

Składniki:

• 2 filety z kurczaka
• 1/2 szklanki winogron
• 1/4 czerwonej cebuli
• 1/4 szklanki jogurtu naturalnego
• 1/4 szklanki majonezu
• 1 łyżeczka musztardy
• sól, pieprz do smaku

Przygotowanie:

1. Kurczaka ugotuj i pokrój w drobną kostkę.
2. Winogrona przekrój na pół.
3. Cebulę pokrój w cienkie półplasterki.
4. W misce wymieszaj jogurt naturalny, majonez, musztardę, sól oraz pieprz.
5. Dodaj kurczaka, winogrona i cebulę.
6. Wymieszaj wszystko razem i odstaw na kilka godzin do lodówki, aby smaki się przegryzły.

3. Krewetki w cieście won-ton

Składniki:

• 10 krewetek
• 10 arkuszy ciasta won-ton
• 1 łyżka mąki kukurydzianej
• 1/4 szklanki sosu słodko-kwaśnego

Przygotowanie:

1. Krewetki umyj i osusz.
2. Ciasto won-ton pokrój na pół.
3. Mąkę kukurydzianą wymieszaj z odrobiną wody.
4. Na jednej połówce ciasta połóż krewetkę i zlepi drugą połówkę.
5. Na patelni rozgrzej olej i smaż krewetki na złoty kolor.
6. Podawaj z sosem słodko-kwaśnym.

4. Salsa z mango i papryką

Składniki:

• 1 mango
• 1 czerwona papryka
• 1/2 czerwonej cebuli
• 1/2 pęczka kolendry
• sok z 1 limonki
• sól, pieprz do smaku

Przygotowanie:

1. Mango, paprykę oraz cebulę pokrój w drobną kostkę.
2. Kolendrę posiekaj.
3. Wszystkie składniki wymieszaj razem w misce.
4. Dopraw solą, pieprzem oraz sokiem z limonki.
5. Podawaj z tortilla chipsami.

5. Kuleczki serowe z ziołami

Składniki:

• 250 g sera kremowego
• 1/4 szklanki posiekanych ziół (np. natka pietruszki, estragon, szczypiorek)
• 1/4 szklanki posiekanych orzechów włoskich
• sól, pieprz do smaku

Przygotowanie:

1. Ser kremowy wymieszaj z ziołami oraz posiekanymi orzechami włoskimi.
2. Dopraw solą oraz pieprzem.
3. Uformuj z masy kulki.
4. Kuleczki schłódź w lodówce przez minimum 30 minut przed podaniem.

6. Pieczone bataty z dipem czosnkowym

Składniki:

• 2 bataty
• 2 łyżki oliwy
• 1 łyżeczka soli
• 1 łyżeczka czosnku granulowanego
• 1/4 szklanki jogurtu naturalnego
• 1/4 szklanki majonezu
• 1 ząbek czosnku
• sól, pieprz do smaku

Przygotowanie:

1. Bataty pokrój w plastry.
2. W misce wymieszaj oliwę, sól oraz czosnek granulowany.
3. Plastry batatów obtocz w przygotowanej mieszance.
4. Piecz w nagrzanym do 200 stopni C piekarniku przez 25-30 minut.
5. W misce wymieszaj jogurt naturalny, majonez oraz przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku.
6. Dopraw solą oraz pieprzem.
7. Podawaj bataty z dipem.

7. Kanapki z łososiem i serkiem chrzanowym

Składniki:

• 8 kromek chleba tostowego
• 150 g łososia wędzonego
• 100 g serek chrzanowy
• 1/2 cebuli
• 1/2 pęczka koperku
• sól, pieprz do smaku

Przygotowanie:

1. Łososia pokrój w drobną kostkę.
2. Cebulę pokrój w cienkie półplasterki.
3. Koper posiekaj.
4. Chleb tostowy lekko podpraż na suchej patelni.
5. Posmaruj każdy kawałek chleba serkiem chrzanowym.
6. Na każdym kawałku ułóż łososia, cebulę oraz koperek.
7. Dopraw solą oraz pieprzem.

8. Roladki z szynki z pomidorem suszonym i rukolą

Składniki:

• 8 plastrów szynki
• 1/2 szklanki pomidorów suszonych
• 1/2 szklanki rukoli
• 1/4 szklanki sera ricotta
• sól, pieprz do smaku

Przygotowanie:

1. Szynkę ułóż na desce, tak aby tworzyła prostokąt.
2. Posmaruj szynkę serem ricotta.
3. Na serze ułóż pomidory suszone oraz rukolę.
4. Zwijaj szynkę w rulon i owiń folią spożywczą.
5. Schłódź w lodówce przez minimum 2 godziny.
6. Przed podaniem pokrój w plastry.

9. Kanapki z pastą jajeczną i szczypiorkiem

Składniki:

• 4 jajka
• 2 łyżki majonezu
• 1 łyżeczka musztardy
• 1/4 pęczka szczypiorku
• sól, pieprz do smaku
• 8 kromek chleba tostowego

Przygotowanie:

1. Jajka ugotuj na twardo, obierz i pokrój w drobną kostkę.
2. W misce wymieszaj jajka, majonez, musztardę oraz posiekany szczypiorek.
3. Dopraw solą oraz pieprzem.
4. Chleb tostowy lekko podpraż na suchej patelni.
5. Posmaruj pastą każdy kawałek chleba.
6. Ułóż kanapki.

10. Krewetki w tempurze

Składniki:

• 10 krewetek
• 1/2 szklanki mąki pszennej
• 1/4 szklanki mąki kukurydzianej
• 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1/4 szklanki zimnej wody
• olej do smażenia

Przygotowanie:

1. Krewetki umyj i osusz.
2. W misce wymieszaj mąkę pszenną, mąkę kukurydzianą oraz proszek do pieczenia.
3. Stopniowo dodawaj wodę, cały czas mieszając, aż uzyskasz gładkie ciasto.
4. Na patelni rozgrzej olej.
5. Krewetki obtocz w przygotowanym cieście i smaż na złoty kolor.
6. Podawaj z sosem słodko-kwaśnym.

FAQ – Najczęściej zadawane pytania

1. Czy przepisy są trudne w wykonaniu? Nie, wszystkie przepisy są proste i łatwe do wykonania.
2. Czy składniki są łatwo dostępne? Tak, większość składników jest łatwo dostępna w sklepach spożywczych.
3. Czy przepisy są odpowiednie dla wegan? Nie wszystkie przepisy są odpowiednie dla wegan, jednak wiele z nich można łatwo przystosować do diety roślinnej.
4. Czy przepisy można przygotować z wyprzedzeniem? Tak, wiele z przepisów można przygotować z wyprzedzeniem, co ułatwia organizację przyjęcia.
5. Czy można zastąpić niektóre składniki? Tak, w niektórych przepisach można zastąpić niektóre składniki innymi, które mamy akurat w domu lub które lubimy bardziej.

Podsumowanie

Przygotowanie odpowiedniej przekąski na przyjęcie lub spotkanie towarzyskie może być wyzwaniem, jednak dzięki naszym 10 przepisom na łatwe i pyszne przekąski dla gości, z pewnością zaskoczysz swoich gości swoimi umiejętnościami kulinar

nymi. Pamiętaj, że przygotowanie przekąsek nie musi być trudne i czasochłonne, a dzięki naszym pomysłom, będziesz mógł zrobić wrażenie na swoich bliskich i znajomych. Zachęcamy do wypróbowania naszych przepisów i do dzielenia się swoimi opiniami w komentarzach oraz na mediach społecznościowych. Smacznego!